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Conectarse"DESALAR BACALAO"
"DESALAR BACALAO"
Pepe Aguilar el Dom 25 Ene 2009, 7:55 am
BACALAO.-
Para desalarlo bien hacen falta 48 horas, el truco consiste, al cabo de 24 horas cambiar el agua por leche a la que se le añade medio diente de ajo.
Para desalarlo bien hacen falta 48 horas, el truco consiste, al cabo de 24 horas cambiar el agua por leche a la que se le añade medio diente de ajo.
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Asociación Gastronomica Az-Zait
José A. Aguilar
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